まぁるい気持ちは　どこから

赤と白
それだけなのに、
何だかおめでたい？





　Hさんからいただいた赤かぶ
　塩漬けだけでもその存在感はしっかりあるのだけれど
　見事な紅色に仕上がる漬け汁を黙って見つめ、白玉団子にしてみた。
　ほんのり色づきイメージどおりに丸く収まった（笑）。
　繭玉のような、シンプルな団子に…..

 　
　　

　　


　　ミルクとブラックのチョコレート

 　　　

＋　酒粕　（チョコレートと同量）

　

　　湯煎でコンパウンド
　　粗熱が取れたら　「丸める」

　

純ココアをまぶし「ラムボール」の完成

とても簡単　その気になればの話だけど。

　　丸める作業は、自他ともに認める不器用なワタクシでもできるほど。

　　簡単な作業に入る前、つまり段取りが面倒であり　事実一瞬躊躇する。

　　が、終わりに近づくと「やったぁ！」

　　ほほが緩み、まぁるくなる。

　　

こちらは去年の仕上がり

酒粕とチョコレートをそれぞれ変えると味も違う（当たり前か）