2021年11月30日火曜日

 

 野に咲く花のように


frozen leaves


 天気予報がとても気になる季節。
 24日一面に白い朝を迎え、忘れていた冬の感覚が戻ってきてしまった。
最初は寒く感じるンだよね〜突然の冬の巻。

幸い、軒下のプランターに影響はなかったけれど、いよいよ室内へ引っ越しだ。
野の植物は凍っていてもびくともせず凛としていて、根もしっかり生きている。
鉢植えの植物はここ数年は耐寒も考慮し、自家増殖できたものに変えてきたが、
それでもマイナス温度が続くとダメージはついてきて、
半分悩ましいなぁと思いながら放っておけない。これって責任者意識。
 
5年と半年、町で暮らした知人が12月いっぱいで東京へ戻ることになった。
とても良い仕事をする方であっただけに、一抹の寂寥感が広がる。
岐路はいつの時代でも、それぞれの人生にもあることで不思議ではないし
仕事や置かれている環境による変化からも起こりうること。
何だか少し寂しいけれど、最善の選択であり、エールを送りたいと思った昨日。
きっとまた良い仕事をして形にしていける...そんな気がする。


自分らしくありたいというのは、野に咲く花とは言わなくとも
無理をしない生き方、受容のココロをぼんやり感じることか。あくまでもぼんやりと。

駆け足の日々の繰り返しにこそ「棚卸し」が必要かなぁ。。











2021年11月20日土曜日



夜中のパン焼き 














  


冬と言うのは少し早く、秋と言うのも遅く、どちらでもないというどっちつかずの最近。まだ鉢植えも外に出したまま冬への準備も遅れがちだ。  

....などと思っていたが来週は一気に冬が来るという予報にウロウロしている。それでも、落ちきった葉っぱで仕上がっている絨毯は、歩くとカサコソと何とも表現しがたい音を立て足元の周りで飛び跳ねていて、もう少しこのままでいてくれたらと儚い願いも湧いて来る。


                    

夜も遅くなってから、なぜか急にパンを焼こうと思い立った。

何も夜中でなくとも....と思ったけれど、夕方に生地を一生懸命練って発酵させてしまったからだ。冷蔵庫に一時避難も考えたけど二次発酵もやってしまい後に引けなくなったことも理由。 成形してなんだかんだと他のこともやっていたらすっかり遅くなりの「夜なべ仕事」。思い立ったが吉日。いつもそう思えたら毎日が躍動的になるかもしれない。

で、焼きあがって眺めていたが、誘惑には敵うはずもなく「試食」。           一個の重さはおよそ45〜55g。この10gの差は微妙であり正確でもある。小麦粉は一回につき400g。ボールでこねるのにはこの量が限界。途中全粒粉や気分でゴマも入れるけれど......などと真夜中にやっていたら覚醒してしまった........先日のこと。