2022年8月4日木曜日


   忘れていた頃にやって来た


      ルリボシカミキリ


  梅雨明けで短い夏を楽しむ.......とも思ってはいないが、
  太陽が照りつけたのはわずか一週間。なんだか寂しい。
  激しく降りしきる雨に目が覚め、時計を見たら夜中?夜明け?の3時。
  結局雨が気になり起きてしまった。
  3時半にはもう明るくなって、
  6時半でもまだ暗い冬との違いはやっぱり大きいな。
  
  

  他県でも被害が出ているけれど
  梅雨明け後にまた梅雨に戻されてしまったような天候が続いている。
  



  

     
自宅敷地の梅が沢山あるので持って行って欲しい、と
先月半ばにTさんから連絡が入った。
脚立を借りて腰にカゴをぶら下げて
もぎ取るその数100個を超えた。

先に仕込んだ南高梅のことは言えなかったが、
さて、先発+後発で干すとしても
3日続いて晴れる日は来るか、気になるところ。




ついでに.... と、頂いたのが20年ものの「超熟梅干し」!
毎年漬けていたけれど、家族構成が変わったのでもう卒業するということだった。
しかしながら、である。
ビンテージものと思えるくらい夏の季節にはベストの味だった。
実は...... 恐る恐る期待していなかったのだから(Tさん、ゴメン)
「見た目で判断はダメよ」。自戒の念をしっかり込めたい。
  

  

赤梅酢で「紅生姜」と白梅酢でお寿司の「ガリ」


 新生姜が出回る頃、気になりながらも手を出さなかったものに、ジンジャーエールのシロップ、いわゆる原液がある。

案ずるより生むが易しとはこの事。 クローブ、シナモン、そして八角を入れたら、あのW社のジンジャーエールと同じ味になった。魔法のシロップ。濾した後の生姜も展開ができる。いろいろなレシピが入手できる時代。不便なようで便利。



  なかなか発見がむずかしいと言われるけれど、
  倒木の周辺に3匹もいた。
  実は去年も1匹見つけたのだが、地面に落ちて一生を終えたものだった。
  鮮やかなブルーの色は少し褪せていたが、間違いなくそれだった。
  忘れていたルリボシ君、今年は仲間を増やしてその姿を見せてくれたのだ。

  フクオカ博士が昆虫少年だった頃、図鑑で見たルリボシカミキリ。
  生物学者になるきっかけだったらしい。