冬支度の予行演習

《 さて、これから薪割りだ！》

　風もなく穏やかな日が2、３日続いている。

　いつもこんなに暖かいと助かるけれど、自然はそれほど甘くない事は知っている。

　葉を落とした木々に朝から沢山の鳥がやって来て、枝先をついばむその姿は

　まるでサンクチュアリの光景を見ているようだ。

　間引きする木を倒し、玉切りに（写真）。その後待っている薪割りは

　いわば木こりの仕事。プロではないが.....。

　空気が乾いたこの季節、薪を割るときの音は木々を抜けて空まで響く。

　いつ雪が降ってもいいように、冬に向けてスタンバイだ。

　

　

コナラ・朴葉・栗・楓・桐 ...etc.

ちょっと拾っただけでも種類は沢山

押し葉にする、と。

　近くに住むTさんは、実家の豆柿を3,500個剥いて吊るしていた。

　玉暖簾のようにぶら下がるその姿は圧巻。

「ナイフで剥くのは腱鞘炎になるんじゃない？」

   心配ご無用。今は皮むき機があるそうで納得したが、

   3,500個は全体の半分にも満たないと言う。　（どれだけの敷地！）

　後は時間の仕事だ。

　吊るした渋柿を熟成させ甘みを引き出し、冬の「おやつ」になる。

　２連頂いてきた。お正月過ぎには食べられるかな？

　カレンダーもいよいよ最後の１ページ。

　いろいろな事が気になる１２月がやって来る。

　新聞読んで考えて、友人たちの意見も聞く。

《 久しぶりにマヨネーズを作る。黄身が余ったから、ね》