不揃いの苺たち

《 ラズベリーとマスカルポーネ/ しっとりと上手くできた♬ 》

行事が続いたこの１週間、２月も残すは今週のみ。

少しずつ日が伸びて、夕方５時でも明るいことが何となく嬉しい。

マーケットの果物コーナーを占拠している苺の面々。

最近は品種改良が進んで一粒がみかんより大きいものも出て来た。

「あまおう」「紅ほっぺ」

随分考えて名前を決めるんだろうなぁ、と思いながら

化粧箱に並べられた彼女（イチゴは女性名詞？かな）たちを見つめる。

今や主役となったらしいが、これ以上大きくなったらどうなるのだろう？

忘れてはいけない「とちおとめ」

当然すべてハウスで育てられているが

甘さに関しては随分進化した。

←上もイチゴ

　下もモチロン、イチゴ

不揃いの形が並ぶと

なぜか安心する。

それが自然だから、ね。

朝用に、久しぶりにパンを焼いた。

焼いている間中、匂いが立込める。

焼成は半分までで

朝に霧吹きをかけてもう一度焼く。
それぞれを約50gに切り分けるが
それでも「不揃い」になることも。

以前ほど焼く時間はなくなったが、

生地をこねる間が考える時でもあり。

ふんふんふん・・・・。

◎明日２３日から２日間、全国有機農業者と消費者の集いが開かれます。

　午後３時半から......分科会もいろいろ。

　●循環型農業の展望・宮澤賢治と有機農業・TPPと食農そして暮らし

　●福島原発事故と有機農業の土の力

　●食文化としての岩手の大豆を守る　　（雫石町のホテル森の風にて）

　ご紹介遅くなりましたが、HPもあります。
　http://yuukinougyou-iwate.jimdo.com/

　参加してきま〜す。