90回の「食」



　中央に見える？　訪問者（匹）


　洗濯物を干しに外に出たら薪小屋でゴソゴソ音がする！
　ん？
　最近毎朝のように見かけるリスが２匹一緒にいることに気がついた。
　伊賀忍者のように敏捷に走りまわり、
　写真など簡単には撮らせてはくれない。
　それでも何とか一枚。
　この後栗の木に飛び移り視界から消えた。
　胡桃にどんぐり、食には困らない。
　だから住人になったのか。。
　





　STAYホームが流行語のように毎日聞こえている。
　それが日常だし、仕事でもあり　糧でもある。
　何だかなぁ〜とつぶやきながら製菓ボックスの中をのぞいたら
　幼稚園のおやつに使うようなドット柄のカップを発見した。
　黒砂糖がある、甘納豆もある....と蒸しパンを作った。
　ボール一つで簡単にできる。
　こういうことも忘れていたのよね。

　
 



　

　　　　花ワサビから始まって、
　　　　ホンナ、しどけ、
　　　　タラボ、コシアブラ
　　　　そして、ワラビ。

　　　　旬は短い。
　　　　だから食べるのだ。

　　　　花ワサビは瓶詰めに。
　　　　面倒な作業でも
　　　　先憂後楽と唱えながら....







　　調理家電の売れ行きが好調というニュース。
　　レシピもついていて、その通りに入れてStart ボタンを押すだけらしい。
　　便利この上ないだろうけど、時代の変化はめざましい。
　　ぐるりとどこまでも回って進んでいって、
　　回りきったところで最新の調理方法は、
　　「なぁ〜んだ。江戸時代のやり方じゃないのぉ」となったら面白いだろうな。。

　　１日３回の食づくり、ひと月だと約90回。
　　一年だと、1080回。あ、煩悩の数✖️10回！
　　人生をかけると.....計算したくない？回数だ。

　　とりあえず　暫くは「旬」を食べるに専念しよう。