2016年6月13日月曜日




野中のバラ




 《 野薔薇=ノイバラ が満開 我が身を守るためのトゲが沢山!〉

 行事がひと息ついて気がついたら6月も半分近く過ぎていた。
 6月に入ると衣替えだの初夏の音も聞こえてくるのに、無関係なポジション。
 最も味の良い出盛りの時期を逃してしまった山菜、何処へ行ったのだろう?
 去年対比では五分の一も食べなかったなぁ〜と残念がる?もtoo late…又来年。



  

      

      周辺の道端に沢山咲いている「菖蒲」も
      ウチにはたった一本しかなく、
      切って飾るわけには当然いかない。
      オンリーワン故、
      切られない菖蒲は幸せなのか、も。
     






  クッキー生地にしてみたタルト
  今はグレープフルーツとさくらんぼ 
  一日目はサクサクと
  二日目はしっとりと
  味の変化はホームメードならでは!



これぞ露地モノ苺。

      ウラの畑で数日前からポロポロと顔を出しはじめた。
         北国の苺、旬は今なのだ、本当はね。
         甘みが…….全く違う!!
         取り忘れないように気をつけないと。