2015年11月26日木曜日



  ダウンサイジング



《 畑の向こうの空 / 弓状の大きな虹がかかった 》


   雪がほんのりちらついた一昨日は冬を予感し、
   小雨がパラパラちらついた昨日は季節外の雨に呆れた。
   今日は札幌で44センチの大雪だと。 62年ぶりというのは昭和28年?。


   
 

  


   包装紙がちょっと曲がってる?
   頂いたお菓子
   最近は「スィーツ」という?
   なぜか気に入ってしまった絵柄
   ちょっと強面の絵柄だけど…。



 
  「洋」の焼き菓子に不可欠なのはバター。
  年々値段が上昇し、しかも今年は「お一人さま/一個まで」と言われる。
  慢性的なバター不足に陥っていたところに、緊急輸入制限の適用停止の声。
  事実、パン屋さんは助かるし お菓子屋さんも「ホッとする」
  
  少し前までは225gサイズで売られていたバター
  ちょっと淋しいけれど200gになり、今は150gサイズとダウンした。
 
  はて、200gのバターを作るにはどのくらいの生乳が要るのだろう
  調べてみたら4600gの生乳が必要だと書いている。
  牛乳のコストと比較するだけでも驚いてしまいそうだが
  手間と膨大な時間と考えたら、バター製造は….大変なコトだ。
  
  






今は4時頃でも暗くなる。
冬至まで3週間と少し
日中の時間はまだ短くなる感じ



葉っぱも落ち切ってひっそりと。